【納豆】是日本代表性的美食之一
攪拌後強烈的氣味，加上黏糊糊又拉絲的口感，讓許多外國人敬而遠之。
但你知道嗎？雖然納豆氣味強烈，口感又很特殊，但卻非常營養，甚至被專家譽為是超級食物。
不管你敢不敢吃，今天都跟著小編來了解看看吧！😏
🎌 納豆的由來
關於納豆的由來眾說紛紜，其中有一說是一位平安時期的武將為了平亂進行遠征，大家將煮好的大豆包在稻草裡並固定在馬鞍上，
由於馬的體溫高導致了大豆發酵，打開稻草時發現裡面的豆子已變得黏稠牽絲，就這樣發現了納豆。
🎌納豆有什麼營養
日本33位營養專家中，共有18位都將【納豆】選為每日必吃的三大食材之一，而這也是日本家庭料理中常見的食材。
營養專家研究表示，大豆食品經過發酵過程後比較不容易流失營養成分，而納豆含有優質蛋白質，還有豐富的膳食纖維，每一份40-50克的納豆含有日本政府建議的維生素K每日攝取量。
此外，納豆還富含維生素B6和維生素E，低熱量的納豆搭配米飯🍚一起食用，能提升飽足感。
🎌納豆怎麼吃
納豆在日本人的生活中已經是不可或缺的食品了，在一般超市及賣場都可以買得到
而商店賣的納豆通常用保麗龍盒裝，大多是三盒一組販賣，每盒容量剛好是一次食用的分量，內附調味醬汁包和芥末包。
凖備食用時，將三種內容物放到一起攪拌，然後將攪拌成粘稠拉絲的納豆倒在一碗白飯🍚上面食用。
其他的吃法還有納豆配上葱和生雞蛋🥚一起吃，或是在吐司上放納豆、雞蛋、美奶滋和起司一起吃。
此外，還有納豆壽司卷、納豆炒飯、納豆義大利麵、納豆蕎麥麵、納豆披薩、納豆蛋包飯等，總之納豆的吃法五花八門，非常豐富。
台灣人很愛去日本玩，一定對納豆不陌生，不過敢吃的人應該還是少數，小編自己是會包著海苔或泡菜一起吃，大家可以試試看喔！🤗
