白蝦,草蝦,泰國蝦,明蝦,海鮮,怎麼分辨,好吃,什麼蝦

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快速搞懂你吃的是什麼蝦！

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很多人很愛吃海鮮，更愛吃蝦

那你知道你吃的買的是什麼蝦嗎?

今天用最簡單的方法教你分辨蝦

 

※白蝦

蝦殼呈偏綠色半透明，外表有墨綠色點點斑紋

👉 肉質脆甜 適合川燙清蒸

(1).jpg

 

※草蝦

外殼顏色比較深，從墨綠色到深褐色

蝦身會有墨綠色斑紋

👉 肉製紮實Q彈 適合熱炒燒烤

(2).jpg

 

※泰國蝦

頭大有一對藍色步足

👉 肉質結實蝦味較淡 適合鹽烤煮湯

(3).jpg

 

 ※明蝦

褐色橫紋分布，尾部展開呈彩色色澤

👉 蝦肉飽滿多汁 最適合宴客

(4).jpg

以後去買海鮮就知道買的是什麼蝦囉😃

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