由於干貝是高級美食,價格昂貴,近年來市面上多了很多的所謂的所謂的「組合干貝」，就讓鮮綠來教大家該如何分辨吧！
組合干貝就是其原理其實就跟組合肉差不多
主要由扇貝貝柱的碎肉組成，有些會使用魚漿或花枝漿來混充。
外表通常呈黃白色的規則圓柱狀，非常平滑無光且大小一致咬起來蠻Q彈，入口味道比較魚漿等火鍋料的味道。
真的干貝是由軟體動物門雙殼綱動物發達的「貝柱」切割下來後才被稱作為干貝。
每顆大小不一且顏色偏奶白色帶點淡黃色，表面纖維紋路會呈現不規則的裂痕，口感吃起來是鮮甜彈牙的。
以上就是小編整理出來的真假干貝分辨攻略啦，希望所有的客人都可以買到正確的商品👍
小提醒~
購買之前要先跟商家確認商品資訊，以及挑選比較有商譽的店家。
避免後續的消費爭議！！這種時候來鮮綠生活挑選商品是最有保障的(●'◡'●)
